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Ekin Breakfast: Innovando desde el comercio de proximidad

El comercio de proximidad es un elemento indispensable para construir ciudad, es un elemento dinamizador, es un nicho de emprendimiento y también, como demostrará este Ekin Breakfast, puede ser un ejemplo de innovación. Compartiremos la experiencia de comercios locales que, desde diferentes perspectivas y con distintos planteamientos, pueden considerarse ejemplos de transformación, reinvención, creatividad e innovación. Nuevos productos, nuevos formatos, nuevos espacios y formas de relacionarse con sus clientes, una muestra de que el comercio de proximidad está muy vivo en nuestro territorio.

Programa

  • 09:30 Presentación
  • 09:35 Panel de empresas
    • Librería Arlekin. Diego Martínez de San Vicente. Un comercio de barrio lleno de dinamismo, con propuestas diferentes para promover la cultura en Vitoria-Gasteiz.
    • Victofer. Sergio Fernández. Comercio familiar de delicatessen referente en Vitoria-Gasteiz con una gran tradición que ha sabido adaptar a los nuevos tiempos.
    • Entretelas. Ana Cristina Aracama. Tienda de telas que ha logrado darle una vuelta al formato tradicional, apostando por la creación de comunidad, la formación y la presencia digital.
    • Foto Ikatz. Valentín Basañez. Comercio de fotografía que ha conseguido reinventarse dentro su sector y expandirse en numerosos puntos de venta en el estado.
  • 10.30 Diálogo y conclusiones
  • 11:00 Cierre